Juli´s Welt

In Vorbereitung auf die neue Staffel Stranger Things haben wir noch mal alle Staffeln von vorn angeschaut. Ich bin eigentlich nicht so der Fan davon Serien mehrmals zu schauen, weil ich ja schon weiß, was passiert. Aber ich muss zugeben, Stranger Things war jede Minute wert. Genauso spannend wie beim ersten Mal. Ich bin ganz verliebt in die Serie und die Atmosphäre darin. Solltet ihr sie noch nicht geschaut haben, tut dies unbedingt, sonst verpasst ihr was. Passend zum Beginn der neuen Staffel habe ich dann diese leckeren Upside Down Muffins gebacken. Vielleicht haben sich in den Muffins ja Risse zwischen den Welten versteckt? Also sollte ich diese lieber schnell aufessen. 😜 Zutaten: 200 gr. brauner Zucker 200 ml Buttermilch 100 gr. weiche Butter 2 Eier 1 Prise Salz 300 gr. Mehl 2 TL Backpulver 1 EL Instant-Kaffeepulver 50 gr. Backkakao 50 gr. Zartbitterschokolade Cheesecake-Topping 300 gr. Frischkäse 1 Ei 30 gr. Zucker rote Lebensmittelpaste Zubereitung: Die weiche Butter zusammen mi